Malzemeler
Bonfile
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, barbekü sosu, nişasta, hafif soya sosu, yumurta, 1 susam, kürdan ve
Kürdan et yöntemi 1 Bonfile yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Bıçağın arkasıyla eti gevşetin
3 Barbekü sosunu uygun miktarda su ile çözün
4 Bonfile koyun, bir yumurta çırpın, biraz soya sosu, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Plastik sargıya sarın ve 1 saatten fazla buzdolabında marine edin
6 Buzdolabından çıkarın, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kürdanları sıcak suyla haşlayın
8 Marine edilmiş bonfile bir kürdan ile şiş
9 Tencereye biraz yağ dökün ve 5-6 ısınana kadar ısıtın.
10 Et şişlerini bir tavaya koyun ve orta-düşük ateşte kızartın. Rengi değiştirdikten sonra ters çevirin ve kızartın
11 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve bir tabağa servis edin, sıcakken susam serpin
-
- Yam Mantou
-
- Tavada kızartılmış Long Lee Balık
-
- Şifon kek (içi boş kalıp)
-
- Balkabağı ve Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Yosun ve Karides Kabuğu Yumurta Çorbası
-
- Soğanlı Tavuk Şiş
-
- Shaxian eriştesi
-
- Çıtır Karides
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Nepeta Salatası
-
- Meyve Çiçeği Çayı
-
- Ballı Elmalı Sandviç
