1 Önce patlıcanı soyulması gereken şeritler halinde kesin, acelem olduğu için oraya gitmedim, tadı etkilemedi, sadece biraz renkli görünüyordu.
2 Daha sonra bir yumurta, biraz un ve yumurta unun içinde karıştırılır, bir hamur haline gelinceye ve patlıcan şeritleri sarkana kadar karıştırarak su ekleyin
3 patlıcan dilimlerini birer birer alıp hamurun içine koyun.
4 Kızarana kadar iki yıl kızartın ve
Son olarak, biraz barbekü malzemeleri serpiyorum. Bu resmi kızartmayı yeni bitirdim. Barbekü malzemelerini serpmedim. Herkes onu izleyecek çünkü hava çok sıcak.
İpuçları
Patlıcan şeritleri eşit şekilde hamur haline getirilir