Domuz göbeği
800 g
Simit
3
Yardımcı malzemeler 2 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, 1 adet yeşil biber, 2 adet biber, 1/2 yemek kaşığı kaya şekeri, 4 adet kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda Dilin Ucunun Deşifre Edilmesi 2 Kendi et maşası uygulaması 1 Hammadde haritası. 2 Domuz eti yarım saat suda bekletin. 3 Karabiberleri kaynatmak için su ekledikten sonra, suyu hafifletmek için domuz karnı ekleyin ve yıkayın. 4 Bir tencereye yağı ve kaya şekerini şeker rengini vermek için koyun, domuz göbeğini ekleyin ve kırmızı ve parlak kahverengi olana kadar karıştırın. 5 Kızarmış soya sosunu ve pişirme şarabını kaynatın. 6 Supor düdüklü tencereye dökün, eti yaklaşık 1 cm daldırmak için ılık su ekleyin, tuz ekleyin ve tuzlu su torbasını koyun. Orta ateşte 8 dakika, iyice boşaltın. 7 Marine edilmiş et. 8 Eti yeşil biberle kıyın, biraz haşlanmış et suyu ekleyin. Sadece çöreğe koyun.