pirinç unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, fasulye ezmesi, fıstık, 50 gr beyaz susam, 30 gr yeşil sarımsak, 1 balzamik sirke, uygun Sıcak ve ekşi erişte nasıl yapılır 1 Önce pirinç eriştesini ıslatın. Hayranları da var ama pirinç eriştesini severim. 2 Pirinç eriştesini ıslattıktan sonra suyu çıkarın ve süzün. 3 Malzemeleri hazırlayın, biberi doğrayın ve ince ince doğrayın ve Çin lahanasını doğrayın. 4 Biber ve fasulye ezmesini bir tavaya koyun ve kırmızı yağı kızartın. 5 Kaynatıncaya kadar suyu ekleyin, pirinç eriştesini ekleyin ve bir süre pişirin. 6 Yeşil sebzeleri ekleyin, tuz, sirke vb. İle baharatlayın ve servis yapın. 7 Pişmiş fıstıkları soyun ve ezin. 8 Bir kaseye yeşil sarımsak, ezilmiş fıstık ve pişmiş beyaz susam tohumları ekleyin. Bir kase baharatlı yoğurt tozu hazır.