g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

400 g

Su

205 g

Tereyağı

30 g

şeker

40 g

tuz

8 g

Yumurta

20 g

Maya

8 g

200 gr tereyağına sarılmış takviyeler, yüzeye uygun miktarda yumurta sıvısı

[Baicui Mutluluk Fırını] Katmanlı çanta nasıl yapılır

2 Hamuru karıştırın ve tereyağı ekleyin

3 Tereyağını plastik ambalaja sarın, ince kareler halinde bastırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

4 Genişleme aşamasına karıştırın

5 Hamuru sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.

630 dakika sonra hamuru çıkarın ve küp şeklinde yuvarlayın, ortasına donmuş tereyağı koyun

7 Hamur parçalarını tereyağı ile sarın ve kıvrımlarını kapatın

8 Hamuru küp şeklinde açın

9 Üç katman halinde istiflenmiş

1020 dakika daha buzdolabına koyun, 8-10 adımları 3 kez tekrarlayın

11 Üç defadan sonra hamuru çıkarın ve 4 mm kalınlığında dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.

12 Hamur tabakasının ortasını iki eşit parça olacak şekilde kesin,

13 Küçük, uzun bir kare kesin ve her iki taraftan küçük kalın şeritler kesin

14 Bir tarafı kaldırın ve diğer tarafın 2 / 3'ünü kapatın

15 Hazırlanan hamuru bir fırın tepsisine koyun ve fermantasyon için sıcak ve nemli bir yerde bırakın.

16 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente ettikten sonra yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın

17180 derece fırına koyun

18 Pişirmeden önce 20 dakika pişirin

Köfte ile kızarmış tavuk budu mantarı

Baharatlı Tavuk Ayağı

Kokulu kızarmış domuz eti

Mor Patates Turtası

Buharda Pişmiş Yumurta Eti

Lotus tohumları ile su kestanesi lapası

Domates Soslu Yılbaşı Akşam Yemeği

Fesleğenli kızarmış nehir karidesleri

Kırmızı Fasulye Yemeği Çörekler

Tai Chi Bagua Diyagramı

Kıymalı Kızarmış Fasulye

Tavada Kızartılmış Mantarlı ve Yeşil Biberli Domuz Eti