Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş et tozu, 100 gr frenk soğanı, 5 kök, zencefil, 1 parça, buharda pişmiş balık ve soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 çay kaşığı, tavuk suyu, 1 çay kaşığı Buharda pişirilmiş et uygulaması 1 hammadde haritası. 2 İki ila üç saat sonra domuzun karnını ince dilimler halinde kesin. Doğranmış yeşil soğan ve zencefil ile karıştırın. (Tabii ki et ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Donma sebebi kesmenin daha kolay olmasıdır. İyi bir bıçağınız varsa dondurmayın) 3 Bir çorba kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, bir tatlı kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tavuk suyu, bir tatlı kaşığı salata yağı ekleyin ve on dakika bekletin. 4 Buharda pişirilmiş et tozunu karıştırın ve iyice karıştırın. Bir kaseye 5 yarda koyun ve 30-40 dakika buharda pişirin. 6 Plakada ters çevirin.