Malzemeler
sığır eti
100 gram
Gözleme
1/4 parça
Hayranlar
1 torba
Aksesuarlar: Dana kemik suyu 500 gr tereyağı 2 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 gr kişniş
Sığır çöreği nasıl yapılır 1 Bugün dana çörek de denen dana çörek yaptım, önceden haşlanmış dana kemik çorbası, ipuçlarında detaylı bir işlem var, dana kemiği çorbasını tencereye dökün, birkaç kaşık tereyağı ekleyin Orta ateşte kaynatın.
2 Şehriye önceden soğuk suda ıslatın.
3 Pişmiş dana eti dilimleri.
4 Buharda pişirilmiş çöreği yırtın.
5 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın.
6 Dana kemiği çorbası kaynadıktan sonra erişte içine dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
7 Sığır eti dilimlerini dökün ve tekrar haşlayın, çünkü sığır eti vaktinden önce pişirilir, et suyu da bu sırada çok sıcaktır, bu nedenle çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur. .
8 Bir kaseye dökün ve üzerine dana dilimlerini yayın.
9 Buharda pişirilmiş çöreği koyun, kişniş serpin ve buharda pişirilmiş çöreği en ucuna koyun çünkü yanması ve yumuşaması kolaydır.
10 Tadı çok lezzetli.
-
- Lâhana salatası
-
- Sosisli kızarmış mercimek
-
- Rickfish kızarmış pirinç kek
-
- Mapo Tofu
-
- Kızarmış ördek kanatları
-
- Marul Enoki Mantarı
-
- Üzümlü Rulo Kek
-
- ekmek pudingi
-
- Köfte Yuba Çorbası
-
- 8 inç şifon kek
-
- Renkli biber ve yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış tofu
-
- Patates güveç tofu
