Kahveli Şifon Kek - Yemeği
1.1 Yumurta sarısı ezmesi yapmak: Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısına şeker ekleyin ve elle çırpma teli ile karıştırın.
2. 65 gram kahve dökün
3. İyice karıştırın
4. Yağı dökün ve iyice karıştırın
5. Ardından az miktarda toz ve kabartma tozu ekleyin
6. Zikzak şeklinde eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın
7.2 beze: Beyaz şekeri üç kez yumurta beyazına ekleyin ~~ Yukarıdakiler ilk kez şeker eklemektir
8. İkinci şekeri ekleyin
9. Sert köpürene kadar çırpmak için üçüncü şekeri ekleyin
10. Kaldır ve keskin olacak
11. Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
12. Karışık kahve sarısı ezmesi
13. Eşit şekilde karıştırılmış hamuru protein hamurunun geri kalan üçte ikisine dökün veya karıştırarak kızartma yöntemiyle eşit şekilde karıştırın.Köpük yapacağı için dairesel bir yöntem kullanmayın.
14. Bitir
15. Fırını 5 dakika önceden ısıtın. 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün ve 135 ° 'de 35 dakika pişirin
16. Kalıbı fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra serbest bırakın
17. Güçlü kahve aroması yavaşça yüzer
18. Süper hassas organizasyon
19. İkindi çayı atıştırmalıkları
