Önce muhallebi sosunu hazırlayın, yumurta sarısını, şekeri ve mısır ununu tanesiz karıştırın.
Sonra iyice karıştırmak için süt ekleyin.
Daha sonra kısık ateşte ısıtın, koyulaşana kadar ısıtırken karıştırın, ocaktan alın, vanilya özü ve tereyağı ekleyin.
Durum pürüzsüz, resimde bu durumu yukarı kaldırın.
Sonra bir kaseye koyun ve streç filmle örtün ve soğumaya bırakın.
Milföy hamurunun üzerine biraz tarçın tozu serpin (beğenmezseniz atlayabilirsiniz) Ters çevirin ve üzerine ince bir şeker tabakası serpin.
Daha sonra yüzey altın olana kadar yaklaşık 18 dakika 200 derecede pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
Krema ve pudra şekeri soğurken çırpın ve ardından soğutulmuş muhallebi sosunu ekleyin.
Eşit olarak karıştırın ve sıkma torbasına koyun.
Milföy hamurunu 8 eşit parçaya kesin.
Sonra krema sosunu sıkın.
Sonra ikinci katmanı koyun.
Üzerine pudra şekeri serpilmiş biraz çilek veya meyve ile süslenebilir. İsterseniz 3 kat yapabilir veya kolayca toplayıp yemek için tek kat yapabilirsiniz. Zevk almak!