Malzemeler
patlıcan
500 g
Yağsız et
60 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda zencefil, bir parça sarımsak, bir diş frenk soğanı, iki fasulye, soya sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda biber turşusu, 6 istiridye sosu, biraz şeker, biraz biber yağı, birkaç damla susam yağı, birkaç damla karabiber, biraz nişasta, biraz
[Çocuk Yemi] Balık aromalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Hammaddeleri hazırlayın.
2 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin.
3 Biber turşusu, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ince ince doğrayın ve doğranmış yeşil soğan yapraklarını doğranmış yeşil soğanlara bölün.
4 Yağsız eti ince ince doğrayın, biraz soya sosu, karabiber, susam yağı, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
5 İki çorba kaşığı kaynamış soğuk su, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı istiridye sosu, yarım çorba kaşığı balzamik sirke, yarım çorba kaşığı şeker, birkaç damla biber yağı, birkaç damla susam yağı, suyunu yapıp kenara koyun.
6 Tencereye uygun miktarda su koyarak kaynatın, patlıcanı ilave edin ve iki dakika pişirin, çıkarın ve küçük bir tencereye aktarın.
7 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve% 60 ateşte ısıtın, fasulye ezmesi, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Kıymayı ekleyin ve kavurun.
9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
10 Karışık suyu kaynatın.
11 Kıymayı çorba ile birlikte patlıcanlı küçük bir tencereye dökün, orta-kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. (Patlıcan haşlama işlemi sırasında zaten suyu emdiği için su eklemeyin)
12 Doğranmış yeşil soğan serpin ve nefis balık aromalı patlıcan hazır.
-
- Tatlı ve Ekşi Çilekli Tart
-
- Trotter Yam
-
- Yoğurt Salatası
-
- Tuz ve karabiber ahtapot
-
- Fasulye Filizi Kızarmış Etli Ekmek
-
- Mini kahvaltı çantası
-
- Süt Tremella Çorbası
-
- Pişmemiş öğütülmüş üç taze
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Domatesli Çırpılmış Yumurta Klasik Ev Yemekleri
-
- Eryngii mantarlı haşlanmış ahtapot
-
- Bacon Mung Bean Filizi Kış Kavun Çorbası
