Malzemeler
Paça
1 parça
soya
50 gram
fıstık
50 gram
Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, yarım yemek kaşığı soya sosu, tarçın, 2 adet defne yaprağı, 3 adet Çin biberi, 20 yıldız anason, 3 adet zencefil, 5 adet yeşil soğan, 2 adet tuz, 3/1 yemek kaşığı
Yer fıstığı, soya fasulyesi ve nilüfer kökü ile haşlanmış domuz ayağı 1 Domuz ayağı, yer fıstığı ve soya fasulyesini temiz suda hazırlayın ve lotus kökünü soyup kesin.
2 Paçaları temizleyin ve tencereye koyun. Su uçurduktan sonra temizlemek çok daha kolaydır Domuzun ayaklarının çatlakları çok kirli, bu yüzden birkaç kez temizlemeniz gerekiyor.
3 Sudaki paçayı kesin.
4 Malzemeleri, yıldız anason, biber, tarçın, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil, rezene hazırlayın.
5 Yeşil soğan ve zencefil hariç her şeyi temiz bir beze sarın
6 Tencereye su ekleyin ve paçaları, malzemeleri ve soya fasulyesini ekleyin.
7 Yer fıstığı koyun.
8 Tüm malzemeleri yüksek ateşte koyun ve 30 dakika pişirin.
930 dakika sonra kısık ateşe çevirin ve kaynamaya devam edin.
10 Çorbanın yarısı toplandığında lotus kökü ekleyin
-
- Morina buharda pişmiş mevsim sebzeleri
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Baharatlı Saç Kuyruğu
-
- Ballı Limon Çayı
-
- Çocuk Maması Balık Kokulu Patlıcan Tenceresi
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tatlı ve Ekşi Çilekli Tart
-
- Trotter Yam
-
- Yoğurt Salatası
-
- Tuz ve karabiber ahtapot
