Paça
800 g
tatlı patates
500 g
Takviyeler, tuz, yeşil soğan, zencefil Paça ve iplik nasıl yapılır 1 Önce paçaları suda haşlayın 2 Ardından temiz su ile durulayın 3 İşlenmiş paçaları, suyu, yeşil soğanı ve zencefili düdüklü tencereye koyun. 4 Biber, anason, yemeklik şarap, tuz ekleyin 5 Ardından tencereyi örtün ve 20 dakika kaynatın. 6 yam soyulmuş ve ocak blokları halinde kesilmiş 7 Paçalar pişirildikten sonra açılabildiğinde açın ve ipliği ilave edin, pişirmeye devam edin ve pişirildiğinde yam yenebilir.