Malzemeler
Gökkuşağı Çipura
1 parça
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, 2 sap, sarımsak, tuz, sirke, şeker, yağ, soya sosu
Kahverengi sosta gökkuşağı çipurası nasıl pişirilir 1 Balığı temizleyin ve balığın her iki yanından ikişer bıçak kesin, biraz tuzla eşit şekilde yayın ve bir süre marine edin
2 Zencefili dilimleyin, sarımsakları kıyın ve yeşil soğanı ayrı ayrı kesin
3 Bir kase alın ve biraz şarap ve soya sosu koyun
4 Bir tutam tuz
5 Biraz sirke koyun
6 biraz şeker koyun
7 Uygun miktarda su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Tavaya yağı koyun ve tavayı zencefil dilimleri ile ısıtın.Tencereyi çalıştırın ve balığı orta-kısık ateşte iki tarafı altın olana kadar kızartın (balıkları kızartırken rastgele çevirmeyin. Wok'u kaldırıp hafifçe sallayabilir ve balığın yapışkan olmadığını hissedebilirsiniz. Gevşemişse ters çevrilebilir ve kızartılabilir)
9 Ayarlanan sosu tencereye dökün
10 Yeşil soğanı koyun, üzerini kapatın ve bir süre pişirin
11 Bir süre pişirdikten sonra kıyılmış sarımsak ekleyin
Meyve suyuna 12 ateş
13 Doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Vejetaryen Kızarmış Acı Kabak
-
- Boşta yemek
-
- Kabaklı Kızarmış Mantar
-
- Domuz Eti ve Pırasa Köfte
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Kızarmış domuz
-
- Acı Kabak Karides ve Yumurta Pirzola
-
- Yuba ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Kabak
-
- Tatlı ve yumuşak buharda pişirilmiş çörekler
-
- Lotus yaprağı pirinci
-
- Hızlı Yeşil Soğan Ahtapot
