Hayranlar
50 gram
kereviz
80 g
maydanoz
5 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, tavuk özü, sarımsak 3 adet Erişte nasıl karıştırılır 1 Kerevizi yıkayın, tendonları çıkarın ve uçlarını kesin. 2 Sarımsakları sonuna kadar doğrayın. 3 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, şehriye ekleyin ve bir dakika kaynatın. 4 Sarımsak ve maydanozu doğrayın ve bir leğene koyun, uygun miktarda soya sosu ve sirke ekleyin ve tavuk özü ile iyice karıştırın. 5 Haşlanmış şehriye ekleyin ve baharatla iyice karıştırın. 6 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, ocağı kapatın, doğranmış kerevizi kızgın yağa dökün ve karıştırın. 7 Sotelenmiş kerevizi erişte üzerine dökün ve iyice karıştırın. 8 Pişmiş erişte yağlı değil, mezedir, basit ve kullanımı kolaydır ve tadı güzeldir!