Üç ipek yumurtalı kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği
1. Resim 1 için malzemeleri hazırlayın ... kurutulmuş shiitake mantarlarını ılık suda bekletin
2. Yeşil biber, havuç, köfte, mantar ve jambonlu sosisleri doğrayın.
3. Maş fasulyesi filizlerini yıkayın, suyu boşaltın, yeşil soğanı ve kerevizi daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın.
4. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, Şekil 2'deki yan yemekleri karıştırıp kızartın ve ardından biraz soya sosu dökün, yeşil soğan ve kereviz ekleyin, tuz ekleyin ve bir süre kavurun
5. Tavada kızartılmış garnitürler, servis edin ve bir kenara koyun ...
6. Aynı fasulye filizi de kızartılır ve kesilir, uygun miktarda tuz eklenir ve servis yapılır.
7. Pirinç eriştesini 15 dakika soğuk suda bekletin, kuru suyu alın ve bir kenara koyun.
8. Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken ocağı kısın, içine yumurta koyun, eşit şekilde karıştırın ...
9. Yumurta hazırlandıktan sonra, pirinç eriştesini hızlıca dökün, istiridye sosunu dökün ve çubuklarla kızartın
10. Pirinç eriştelerini bir süre karıştırın, Şekil 5 ve Şekil 6'da gösterilen yan yemekleri ekleyin, kızartmaya devam edin ...
11. Sebzeler ve pirinç erişteleri eşit şekilde karıştırılıncaya kadar hızlı bir şekilde kızartın, hafif soya sosu ekleyin ...
12. Pirinç erişteleri hafif soya sosu ile eşit şekilde kaplandığında soya sosunun rengi de yumuşaktır ve servis edilebilir ...
