Çin lâhanası - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası 4-5 adet
- Balzamik sirke 1,5 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Acılı erişte 1 kepçe
- Fıstık yağı 2 kaşık
- Sarımsak 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Şeker 1/2 çay kaşığı
- Kurutulmuş kırmızı biber 1 parça
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lahanayı yıkayın ve on dakika boyunca hafif tuzlu suda ıslatın, suyla durulayın, şeritler halinde kırın.
-
2 Bir tencereye kaynar su koyun ve suyu çıkarıp boşaltmak için 1-2 dakika haşlayın. (Tencereye biraz tuz ekleyin).
-
3 Bir tabağa koyun, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, sarımsak, kurutulmuş kırmızı biber halkaları dökün ve son olarak acı noodle koyun.
-
4 Bir tencerede fıstık yağını ısıtın, sıcakken acılı erişte üzerine dökün ve gıcırtı yapın.
-
5 Eşit olarak karıştırın.
İpuçları
Tuz ve acı noodle miktarını damak zevkime göre artırın veya azaltın Ben şahsen hafif soya sosundaki tuzun tuz eklemeden yeterli olduğunu düşünüyorum. Mantarlı Çırpılmış Yumurta
önceki
Domatesli çırpılmış yumurta
Sonraki
