Bamya
6
Domuz kıyması
300 gram
Acı biber
3
Sarımsak
10 g
Aksesuarlar: Soya sosu, doğru miktar, soya sosu, doğru miktar, pirinç şarabı, doğru miktarda karabiber, doğru miktar, tuz, doğru miktar, şeker, doğru miktar Bamya ve kıyılmış domuz eti ile erişte nasıl hazırlanır 1 Erişte malzemeleri, 200 gr yüksek glutenli un, 65 ml su ve biraz tuz hazırlayın 2 Un ve biraz tuz ekleyin, "Otomatik / Durdur" a basın, su dökün 3 Erişte yapılmasını bekleyin 4 Sos malzemelerini hazırlayın 5 Kıyma sarımsak, küp biber 6 Bamyayı yıkayın ve küçük daireler halinde kesin 7 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, kıyma ekleyin ve kızartın 8 Kıyılmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 9 Pirinç şarabı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 10 Soya sosu, soya sos salçası, karabiber, biraz tuz ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın 11 Bamya koyun 12 Acı biber ekleyin ve iyice karıştırın 13 Biraz su ekleyin 14 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin 15 Karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın 16 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve pişirin 17 Erişte piştikten sonra bamya sosuyla iyice karıştırın