Malzemeler
yumurta sarısı
2 parça
Pudra şekeri
10 g
Salata yağı
30 g
Sıcak su
30 g
Düşük glütenli un
40 g
kakao tozu
10 g
protein
2 parça
Pudra şekeri
30 g
Aksesuarlar Taze kirazlar uygun miktarda pudra şekeri 30g su 50g brendi 20ml limon suyu 1 yemek kaşığı hayvan taze krema 280g pudra şekeri 25g bitter çikolata 150g
Kara orman pastası nasıl yapılır 1 Sıcak suya salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın
2 Kakao tozu ekleyin,
3 iyice karıştırın
4 yumurta sarısı ve dövülmüş şeker
5 Yukarıdaki ikisini eşit şekilde karıştırın
6 Düşük glütenli unu eleyin
7 İyice karıştırın
8 Yumurta beyazı ve yenecek şeker
9 Küçük bir kanca görünene kadar gönderin
10 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alın ve kek hamurunu ekleyin, kesin ve karıştırın
11 Tüm yumurta beyazlarını dökün, eşit hale getirmek için karıştırın ve kesin.
126 inçlik bir kontrol kalıbına dökün, büyük kabarcıkları sallayın
13 Fırın 150 derecede, alt seviyede, yaklaşık 1 saat pişirin
14 Fırından çıktıktan hemen sonra birkaç kez sallayın ve ardından
15 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve iki parçaya bölün, kenara koyun
16 Tencereye su, limon suyu, şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin
İkiye bölünmüş ve çekirdeksiz 17 kiraz
18 Şekerli su ekleyin ve kirazlar hafifçe yumuşayana kadar pişirin
19 Isıyı kapatın, brendi ekleyin ve 20 dakika bekletin (yoksa eklemeyin)
20 çırpılmış krema ve şeker
21 Bir dilim kek koyun, ardından kremayı yayın
22 Pişmiş şekerli kirazları sürün
23 Bir dilim kek daha örtün ve yüzeye krem şanti sürün, çok düz olmasına gerek yoktur.
24 Bitter çikolata bıçakla kırıntılara bölünür ve kekin üzerine serpilir
25 Sadece bütün kirazlarla süsleyin.
-
- Üç renkli karışık karnabahar
-
- Gül Siyah Susam Ceviz Kahverengi Şeker
-
- Havuç ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Renkli Kızarmış Pilav
-
- erişte
-
- Haşlanmış büyük kemik çorbası
-
- Tavada kızartılmış kabak yaprakları
-
- Kızarmış balık kekleri tavada
-
- Erik fasulyesi ve jambonlu kızarmış gnocchi
-
- Orleans içi boş kızarmış erişte
-
- Lotus kökü dilimlenmiş domuz eti
