Kurutulmuş karides derisi ıspanak uygulaması 1 Ispanağın eski yapraklarını ve köklerini çıkarın ve bir süre pirinç suyu veya hafif tuzlu suda bekletin;
2 Karides derilerini bir süre temiz suda bekletin;
3 Islatılmış karides kabuklarını süzün ve bir kenara koyun;
4 Sarımsağı çıkarın, yıkayın ve sarımsakları doğrayın;
5 Ispanağı birkaç kez temiz suyla durulayın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın;
6 Ateşin üzerine bir tencere koyun, ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve ısıtın;
7 Kıyılmış sarımsağı tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından karides kabuğunu ekleyin ve kavurun;
8 Karides kabukları güzel kokulduktan sonra ıspanak ekleyin ve yüksek ateşte kızartın;
