g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

200 g

Çin lâhanası

190 g

Hamur mayası

Doğru miktar

Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı fıstık yağı, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, 6 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı tavuk özü

Soya soslu lahana etli çörek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Domuz göbeğini yaklaşık 1 cm küpler halinde kesin, haziran taze soya sosu ekleyin

3 Beş baharat tozunu ekleyin ve iyice karıştırın ve 20 dakikadan fazla marine edin.

4 Lahanayı 1 cm küp küp doğrayın, fıstık yağı ile iyice karıştırın ve kenara koyun.

5 Lahana ve marine edilmiş eti birbirine koyun

6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.

7 Mayalı hamuru önceden hazırlayın.

8 Hamuru küçük parçalara bölün.

9 Lahana eti dolgusunu koyun. (Kabuk kalınlığı ve dolgu miktarı tercihinize ve paketleme teknolojinize bağlıdır)

10 yuvarlak çörek

11 Bir süre mayalasın, oda sıcaklığım 20 derece, 20 dakika bırakıyorum.

122 On beş ila yirmi dakika buharlayın. (Genellikle buharlayıcı 15 dakika sürer). Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmadan önce iki veya üç dakika bekletin.

Sosis mısır doğranmış sebzeler

Kızarmış domuz eti

Yulaf ezmeli çörekler

Üç taze köfte

İstiridye Soslu Deniz Hıyarı

Hızlı versiyon: Greyfurt aromalı ve patatesli dana rosto

Domates Kaygan Et Suyu

Altın kek

Mikrodalga versiyonu buharda pişirilmiş istiridye sosu altmışıncı

Tatlı, ekşi ve ferahlatıcı turp

Çok Tahıllı Çörekler

Tavada kızartılmış lahana