Çin usulü kızarmış makarna - Yemeği
150 gram makarna Karides ılımlı Yarım soğan Yarım kırmızı biber 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1 havuç Doğru miktarda mantar 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı su 1/2 çay kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı şeker
Önce tüm malzemeleri yıkayın, dilimleyin, küçük parçalara ayırın veya parçalayın
Bir tencere kaynar suyu, bir çay kaşığı tuzu kaynatın, makarnayı pişirin, suyunu süzün ve bir kenara koyun.
Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, karidesleri renk değişene kadar kızartın, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin
Tüm sebzeleri ekleyin (mantarlar hariç) ve yumuşayana kadar birkaç dakika kızartın.
Sonra mantarları ve tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve bir dakika karıştırın.
Son olarak makarnayı ekleyin, iyice karıştırın, kişniş serpin ve servis yapın!
(Çok kuruysa, makarnayı pişirmek için biraz su ekleyin)
