Malzemeler
Yerli tavuk
1
Hazel mantarı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, yıldız anason, tarçın
Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın
2 Tavuğu durulayın, iç organlarını temizleyin, çeşitli tüyleri alın, doğrayın, yıkayın ve suyu boşaltın
3 Fındıklı mantarları 2 saatten fazla ıslatın, köklerini çıkarın, yıkayın ve nemi kontrol edin
4 Tavayı ısıtın
5 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
6 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun
7 Tavuğun rengi değişene ve nem kuruyana kadar kızartın
83 yıldız anason, 1 tarçın, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin ve rengi iyice karıştırın
9 Ela mantarları ekleyin ve iyice karıştırın
10 Uygun miktarda su veya et suyu ekleyin, kaynatmak için tuz ekleyin
11 Elektrikli düdüklü tencereye aktarın, haşlanmış tavuk düğmesine ayarlayın (çünkü kırsaldaki tavuğun çürümesi kolay değildir, buharda pişirmek için düdüklü tencereye koyun) tavuk çıtır, çorba kalın hale gelene, fermuarını açın ve açın
-
- Mango Krep
-
- Mavi Yengeç ve Kış Kavun Çorbası
-
- Kore Patates Çorbası
-
- Kızarmış noodle
-
- Çocuk Yiyecekleri Haşlanmış Karides
-
- Fransız Sarımsaklı Ekmek
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Lahana ile Kızarmış Patates Erişte
-
- Sağlık Altın Rulo
-
- Tofu Siang Kemik Balık Çorbası
-
- Siu Mai Tavuk Kanatları
-
- Ekstra büyük tavuk biftek
