Tavuk kanadı
10
yapışkan pirinç
150 g
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı ıslatılmış kuru kokulu ru, 30 gr pastırma, doğru miktarda kuru soğan, doğru miktarda çeşitli sebze taneleri 100 gr bitkisel yağ, doğru tuz, şeker, zencefil tozu, bitkisel yağ, doğru miktar Siu-mai tavuk kanatları yöntemi 1 Tavuk kanatlarını yıkayın, tavuk kanatlarının her iki ucundaki kemikleri kesin, ortadaki iki küçük kemiği çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 2 Yumurtaları önce tuz, zencefil tozu, mısır nişastası, soya sosu ve pişirme şarabı ile karıştırın, ardından bitkisel yağ ekleyin ve tavuk kanatlarını boğmak için hafifçe yoğurun. 3 Kızarmış tavuk kanatlarını taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında iki saatten fazla, hatta bir gecede saklayın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanı ilave edin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, küp küp doğranmış pastırmayı ve küp küp doğranmış kokulu rujları ekleyin ve son olarak doğranmış sebze, yapışkan pirinç ve uygun miktarda tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Kızartılmış yapışkan pirinci daldırılmış tavuk kanatlarıyla doldurun, büyük bir tabağa koyun, buharlı tencereye koyun ve 12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.