Ang Porcupine
250 g
soya peyniri
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, zencefil, yeşil soğan Tofu Siang Balık Çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tofuyu ince dilimler halinde kesin ve ardından filamentler halinde kesin. 3 Fasulye aromasını çıkarmak için tofu filamentlerini kaynar suda bekletin, bir kenara koyun. 4 Tencerede yağı ısıtın, pisliklerden arındırılmış kirpi balığını ekleyin, 5 Her iki taraftan kızartın, 2 kase su ekleyin 6 Pişirme şarabı ekleyin 7 Zencefil dilimleri, yeşil soğan düğümünü ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 8 Balık çorbası beyaz ve koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. 9 Tofu filamentlerini ekleyin ve kaynatın. 10 Kaynatıncaya kadar tuz ve karabiber ekleyin 11 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.