Malzemeler
Patates
2 parça
Domuz omurgası
500 g
Lahana Çetesi
100 gram
Aksesuarlar: 6 diş sarımsak, zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, 2 kök, pişirme şarabı 15ml, susam tozu 5g biber tozu, 5g Kore biber sosu 30g, Kore shochu 15ml, soya sosu 15ml, tuz orta miktarda pişirme şarabı 15ml
Kore patates püresi çorbası nasıl yapılır 1 Omurgayı yıkayın ve haşlayın, patatesleri soyun ve suda bekletin.
2 Tencereye su ekleyin ve 3 diş sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin.
3 Omurgaya katılın.
4 Pişirme şarabını ekleyin ve 30 dakika pişirin.
5 Patatesleri parçalara ayırın, lahanayı dilimleyin ve yeşil soğanları dilimleyin.
6 Patates ve lahanayı haşlayın.
7 Omurga çorbasından sarımsak dişlerini ve zencefil dilimlerini çıkarın.
8 Lahana çetesini ve patatesi dökün.
920 dakika pişirin.
10 Ardından arpacık soğanı ekleyin.
11 shochu ekledikten sonra.
12 Kore acı sosunu ekleyin.
13 Toz kırmızı biber ekleyin.
14 Kıyılmış sarımsak ekleyin.
15 Susam tozu ekleyin.
16 Soya sosu ekleyin.
17 Tekrar tuz ekleyin.
18 Ocağı kapatmak için 10 dakika pişirin.
-
- Çocuk Yiyecekleri Haşlanmış Karides
-
- Fransız Sarımsaklı Ekmek
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Lahana ile Kızarmış Patates Erişte
-
- Sağlık Altın Rulo
-
- Tofu Siang Kemik Balık Çorbası
-
- Siu Mai Tavuk Kanatları
-
- Ekstra büyük tavuk biftek
-
- Soğuk pirinç eriştesi
-
- Mapo Tofu
-
- Altın İğne Yosun Tofu Çorbası
-
- Pırasa soslu makarna
