Lahana
200 g
Patates erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz pastırması, sarımsak, 3 büyük karanfil, toz biber, sirke, 2 çay kaşığı, soya sosu, 1 çay kaşığı Lahana 1 hammadde ile kızarmış patates unu uygulaması. 2 Pastırmayı geniş şeritler halinde kesin. 3 Lahanayı kalın şeritler halinde kesin. 4 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, sotelemek için sarımsak ve biber tozu ekleyin, ardından domuz pastırmasını ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın. 5 Koyu soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Kıyılmış lahanayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 7 Patates unu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 Son olarak sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tencereden çıkarın.