Ev yapımı ızgara balık - Yemeği
Pazardaki ızgara balıklar güçlü bir tada sahip ve çocuklar buna alışkın değil.Yangchen'in yapışmaz derin kare tabağı ile evde çok fazla yağ koymadan ev yapımı ızgara balık yapabilirsiniz. Çim sazanı (vücut parçaları) 800 gram havuç 1 parça Sarımsak 3 adet soğan 1 Sarımsak 5 yaprak Zencefil 5 dilim Biber Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Pişmiş fıstık Doğru miktar Şarap pişirme 30 g Kolza yağı Doğru miktar tuz bir miktar Frenk soğanı, kişniş rastgele
Aşama 1
Balıkları ince dilimler halinde kesin ve bir tutam tuzla yakalayın.
Adım 2
Hazırlanan marine sosu için Kok 100'ün baharat tozunu 1: 1 oranında (toz ve su) ve 50 gram toz kullandım. Ayrıca kendi damak tadınıza göre marine edilebilir.
Aşama 3
Kıyılmış sarımsak, zencefil, pişirme şarabı ve baharatları marine edilmiş balık filetolarına dökün ve üç saat buzdolabında bekletin.
4. adım
Havucu, sarımsak yosunu ve soğanı kesin ve yarısını fırın tepsisinin dibine yayın.
Adım 5
Marine edilmiş balık filetolarını çıkarın, balık iskeletini sebzelerin üzerine yayın ve kolza yağı sürün.
6. Adım
Kalan balık filetolarını serpin, sarımsak ve zencefili yerleştirin
7. Adım
Soğan, frenk soğanı, Çin biberi, kuru biberler, pişmiş yer fıstığı ekleyin ve kolza yağı sürün.
8. Adım
Fırının orta ve alt tabakasına koyun ve 20 dakika pişirin
9. Adım
Frenk soğanı ve maydanoz serpin.
10. adım
Yemeye hazır Basit yurt patates unu
önceki
Sichuan Usulü Kızarmış Tavşan
Sonraki
