Sichuan Usulü Kızarmış Tavşan - Yemeği
Küçük tavşanlar haftada bir yapılır, baharatlı ve lezzetlidirler ve yemekten asla bıkmazlar. Bolca terliyor ve açık gözyaşları içinde olsa bile yemek çubuklarını koymak konusunda isteksizdi. Baharatlı yemekleri seviyorsanız, iki tane sap koyun, baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız yerine büyük yeşil biber koyabilirsiniz. tavşan 1000 g İki Vitex 250 g Biber turşusu Doğru miktar Kurutulmuş yeşil biber Doğru miktar Tek sarımsak Her iki uçta nişasta Doğru miktar Pixian Doubanjiang Bir çorba kaşığı Şarap pişirme Bir çay kaşığı Tuz, tavuk özü Doğru miktar Zencefil Birkaç parça
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Tavşanı küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve kuru suyla kontrol edin ve iki vitex ocakla küçük parçalara bölün. Çeşniler de kesilir ve bir kenara bırakılır.
Adım 2
İyice karıştırmak için yemeklik şarap, tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Biraz nişasta ile karıştırın ve 10 dakika bekletin.
4. adım
Üzerine zencefil, sarımsak ve biber turşusu koyun ve yağı ısıtmaya başlayın.
Adım 5
Tencereye küçük bir tencere kolza tohumu yağı dökün, kolza yağı yoksa diğer alternatifleri kullanabilirsiniz. Yağı yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tavşan etini dökmeye hazırlanın.
6. Adım
Tavşan etini ve çeşnileri ekleyin, orta ateşte birkaç dakika karıştırıp kızartın ve su buharı buharlaşınca fasulye ezmesini ekleyin.
7. Adım
Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve orta ateşte sotelemeye devam edin.
8. Adım
Tavşan eti rengini değiştirene ve çorba hafifçe kuruyana kadar karıştırın ve ardından iki vitex'i koymaya hazırlayın.
9. Adım
Orta-kısık ateşte birkaç dakika karıştırın ve Erjingtiao'ya tuz ve tavuk özü ekleyin.
10. adım
Wok. Ev yapımı ızgara balık
önceki
Baharatlı Yengeç Bacakları
Sonraki
