Malzemeler
protein
165 g
Limon suyu
20 g
Limon talaşı
5 g
Pudra şekeri
55 g
tuz
1 g
Düşük toz
50 gram
Aksesuar mısır nişastası 9g
Limonlu melek keki nasıl yapılır 1 Limon talaşı, sarı kabuğun yüzey tabakası fazla derinleşmediği sürece, beyaz kısım acı olacaktır.
2 Tüm malzemeleri hazırlayın
3 Yumurta akı ve limon suyunu köpürene kadar çırpın, tuz ekleyin
4 Pudra şekerini üç kez ekleyin ve çırpmaya devam edin
5 Yumurta akını ıslanana kadar çırpın
6 Düşük un ve mısır nişastasını bir elekten geçirerek karıştırın, 2 kez yumurta beyazına ekleyin, kuru toz kalmayana kadar hızlı ve hafifçe karıştırın
7 Limon talaşı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Hamuru kalıba dökün, yüzeyi düzgün bir şekilde kazıyın, baloncukları hafifçe sallayın, orta ve alt katmanlar için 170 derece 30 dakika (sıcaklık ve süre fırınınızın temperine göre ayarlanmalıdır)
9 Yüzey hafif renklendiğinde kalay folyo ile kaplayabilirsiniz.
10 Çekil
-
- Pastırmalı buharda pişmiş sosis
-
- Tavada kızartılmış baharatlı yağ kalıntısı
-
- Oreo Tiramisu Kupası
-
- Yengeç Mantarı ve Crucian Balık Çorbası
-
- Esmer şekerli içi boş bisküviler
-
- Yeşil biber, yeşil soğan, kuru turp
-
- Kurutulmuş mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Soya soslu tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Sazan ve Turp Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biber
-
- Soya soslu kızarmış pilav
