Doudan
400 g
Doubanjiang
50 gram
yeşil biber
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, şeker, yemeklik şarap, biber, kırmızı biber 1 Soya fasulyesi soslu yeşil biber sosu ile karıştırılarak uygulama 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri bıçakla küçük parçalara ayırın. 3 Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber hazırlayın. 4 Tencereyi ateşe koyun, kokulu olana kadar kızartmak için yağı, soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi ekleyin. 5 Soya peyniri ile kızartın, şeker ekleyin ve kızartın, ardından şarap ekleyin ve kızartın. Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun, iyice karıştırın ve bir tabağa servis edin. 6 Orijinal tavayı fırçalayın, yağa az miktarda yeşil soğan ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve pişene kadar kızartın. 7 Sekizinci olgunlaşınca karıştırın, doudan ekleyin ve kızartın, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.