Malzemeler
Yağlı domuz
1 parça
Xianggan
300 gram
Acı biber
80 g
Aksesuarlar: 25 gr yağ, 1,5 gr tuz, 15 gr soya sosu, 15 gr istiridye sosu, 3 gr pişirme şarabı, 15 gr, arpacık soğanı, 6 sarımsak tohumu, 6 zencefil, 6 parça tempeh 6 gr
Yağlı kalıntı nasıl karıştırılır ve güzel kokulu kurutulur 1 Domuzu yıkayın ve haşlayın
2 ince dilimlenmiş
3 kuru temiz kesim şerit
4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve tempehi yıkayın
5 Sıcak bir tavaya sıvı yağ dökün, domuz yağı ekleyin ve kuru kızartın, bir kenara koyun.
6 Hafif sarı olana kadar kokulu kuru kızartma ekleyin, bir kenara koyun.
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tempeh ve güzel kokulu
8 Güzel kokulu biber ekleyin
9 Güzel kokulu kuru, yağlı artıkları koyun, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde karıştırın
11 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın
12 Pişirme şarabını koyun ve eşit şekilde kızartın
13 Tencereyi tabağa koyun
14 Yavaşça tadını çıkarın!
-
- Yengeç Mantarı ve Crucian Balık Çorbası
-
- Esmer şekerli içi boş bisküviler
-
- Yeşil biber, yeşil soğan, kuru turp
-
- Kurutulmuş mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Soya soslu tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Sazan ve Turp Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biber
-
- Soya soslu kızarmış pilav
-
- Siyah Susamlı Yosunlu Bisküvi
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Turşu ve Keçiboynuzu ile Büyük Wontons
