g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

210 g

Saf süt

130 g

tuz

2 g

Maya

4g

Mısır yağı

10 g

esmer şeker

50 gram

Mısır nişastası

15 g

Takviyeler, uygun miktarda susam tohumu, uygun miktarda tam yumurta sıvısı

Esmer şekerli içi boş bisküvi yöntemi 1 Mısır yağına ek olarak diğer malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

2 Sonra mısır yağını ekleyip iyice yoğurun.

3 Yoğurulmuş hamuru mayalanma için ekmek kovasında bırakın.

4 Hamur fermente edildiğinde esmer şeker ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın.

5 Hamur, oda sıcaklığında iki katı büyüklüğünde fermente edilmelidir.

6 Hamuru 10 eşit parçaya bölün, streç film ile sarın ve yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlendirin.

7 Bir hamur alın ve düz bir şekilde bastırın ve dolguyu ortaya koyun.

8 Dolguları hamurun içine sarın ve kaftan sıkıca sıkıştırın.

9 Kapatma noktası aşağı bakacak şekilde hamuru açın ve yuvarlak bir kek haline getirin.

10 Yuvarlak yuvarlak pastayı fırın tepsisine yerleştirin.

11 Yuvarlak kekin yüzeyine bütün yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine susam serpin.

12 Orta tabakayı 220 ° C'de önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

Kurutulmuş mantarlı kızarmış domuz eti

Siyah Susamlı Kurabiye

Soya soslu tavada kızartılmış yeşil biber

Sazan ve Turp Çorbası

Tavada Kızartılmış Acı Biber

Soya soslu kızarmış pilav

Siyah Susamlı Yosunlu Bisküvi

Domuz İpi Ekmeği

Turşu ve Keçiboynuzu ile Büyük Wontons

Crucian Tofu Çorbası

Matcha Şifon

[El Yapımı Yemek] Üzümlü Fun Duo Duo Bisküvi