Malzemeler
Mascarpone peyniri
100 gram
Hafif krema
100 gram
Jelatin tabletler
1
Yumurta sarısı
2 parça
ROM
5 g
Pudra şekeri
35 g
Yardımcı maddeler Kakao tozu uygun miktarda Oreo kurabiyeleri uygun miktarda pudra şekeri
Oreo Tiramisu Bardağı 1 Tiramisu için malzemeleri hazırlayın (2 yumurta sarısı, 35 gram şeker, 1 parça jelatin (5 gram), 100 gram mascarpone peyniri, rom 5 gram, 100 gram hayvan kreması).
2 Yumurta sarısına 35 gram şeker ekleyin.
3 Jelatin tabletleri 5 dakika soğuk suda bekletin.
4 Yalıtılmış suyu dağıtın, 80 dereceye kadar karıştırın (Termometrem yok, tencerede su kabarır şişmez ısıyı kapatın).
5 Soğuk suya batırılmış jelatin tabletleri ekleyin.
6 Mascarpone peynirine 5 gram rom ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Karıştırılan mascarponu yumurta sarısı hamuruna dökün, iyice karıştırın ve yumurta sarılı peynir ezmesi olarak servis edin.
8 Çizgiler oluşana kadar hayvansal krem şanti çırpın.
9 Yumurta sarısı hamurunu çırpılmış kremaya dökün.
10 Sonra iyice karıştırın.
11 Oreo bisküvilerini taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.
12 Ezilmiş bisküvileri fincanın dibine koyun, ardından bir oklava ile sıkıştırın ve bir kat Oreo bisküvi koyun.
13 Tiramisu hamurunu son katın üzerine koyun (toplam dört kat, iki kat bisküvi ve iki kat tiramisu) ve 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.
14 Soğutulmuş tiramisuyu çıkarın, kakao tozunu eleyin ve deseni süslemek için pudra şekerini süzün.
-
- Esmer şekerli içi boş bisküviler
-
- Yeşil biber, yeşil soğan, kuru turp
-
- Kurutulmuş mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Soya soslu tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Sazan ve Turp Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biber
-
- Soya soslu kızarmış pilav
-
- Siyah Susamlı Yosunlu Bisküvi
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Turşu ve Keçiboynuzu ile Büyük Wontons
-
- Crucian Tofu Çorbası
