Cindy El Yapımı-Yunan Kahvesi - Yemeği
Çok ilginç kahve.Kahve tozunun şekerle dövülerek kalın köpük haline getirilebildiği ve soğuk süte eklendiğinde lezzetli olduğu ortaya çıktı.Bu Yunanistan'da meşhur bir milli içecek olduğu söyleniyor Hazır kahve tozu 10-15 g Toz şeker 20 g Su 80 g Süt Buz küpü
20 gr kaya şekerini karıştırma kabına koyun, 2 saniye 3 kez turboyu kullanarak kaya şekeri tozu yapın
Dövülmüş kaya şekeri tozu
Bu kullandığımız hazır kahve tozu (üçü bir arada değil)
Karıştırma kabına bir kelebek çubuk yerleştirin, 80 gr soğuk su ve 10-15 gr kahve tozu ekleyin, ardından 2 dakika / hız 4 ayarlayın
Köpüklü kahve kalın ve kalındır
Bardağa biraz buz küpü koyun, kapasitesinin yarısına kadar süt dökün
Çırpılmış kahve köpüğünü sütün üzerine dökün ve üzerine küçük bir kaşık koyun.
İçmeden önce karıştırın
