Şurubu ters çevir - Yemeği
"Ev yapımı ay kekleri-invert şurubu için gerekli malzeme" Malzemeler
- Pudra şekeri 400 gram
- Su 200 ml
- Taze limon suyu 50 ml
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
Bir çifte 1 limon kesin.
-
2 Meyve suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın.
-
3 Gazlı bezle tekrar süzün.
-
4 Süzülmüş temiz limon suyunu daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
-
5 Paslanmaz çelik bir tencere veya seramik kap (demir veya alüminyum kap kullanmayın) hazırlayın, içine su dökün, yüksek ateşte kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve tencereye şekeri dökün.
-
6 Yemek çubuklarını biraz karıştırarak şeker ve suyu karıştırın, ardından orta ateşte ısıtın ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin, lütfen bu işlem sırasında tekrar karıştırmayın.
-
7 Şurup kaynadıktan sonra taze limon suyunu ilave edin, tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve bu zamandan şurubu kaynatın sonuna kadar şurubu tekrar karıştırmamayı unutmayın.
-
8 Bu sırada şekerli suyun bir kısmı saksı duvarına yapışabilir. Şekerin bu kısmının şeker kristali parçacıkları üretmesini engellemek için suya batırılmış bir fırça alıp saksı duvarının etrafına fırçalayabilirsiniz. Su saksı duvarından aşağı aktığında saksı duvarındaki şeker yıkanarak saksıya atılabilir.
-
9 Şurubu pişirdikten sonra ocağı kapatın.
-
10 Şurup soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kavanoz bulun, şurubu içine koyun ve 1 gün sonra kullanın.
Limon reçeli
önceki
Ev yapımı tatlı fermente pirinç
Sonraki
