Balkabağı tatlı patates börek - Yemeği
Kabak aşaması, tatlı patates aşaması, gıda unu, şeker fazı, gıda yağı, maya
1. Kabak ve tatlı patatesi buharda pişirin, beyaz şekeri yemeğe ekleyin ve oklava ile hafifçe çırpıp soğumaya bırakın.Soğukta tatlı patates ve kabak püresini, un ve mayayı bir tabağa koyun ve ılık suyla hamur haline getirin.
2. Hamurun yüzeyine yağ sürün ve havalandırmayı önlemek için hamurun üzerini taze saklama torbasıyla örtün. Hamur iki kat daha büyük
3. Hamuru çıkarın ve birkaç kez yoğurun, çubuğun genişliği ve kalınlığı elinkiyle aynıdır.Başparmağın genişliğini kesmek için bir mutfak bıçağı kullanın.İkinci kez hamur ikiye katlanır.
4. Yağı tencereye dökün ve% 50 kaynatın. Yan ve alt tarafı ters çevirin
5. Orta ve küçük ateşte kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
Ev yapımı börek
önceki
