Süt ekmeği - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tüm malzemeleri unun içine koyun, mayayı üstüne koyun, tuz ve şekeri çapraz olarak koyun.
3. Erişteleri yoğurun, birinci viteste 2 dakika yoğurmaya başlayın, ardından üçüncü vitese geçin ve 50 dakika yoğurun (makine durup dinlenene kadar her yoğurduğunuzda).
4. Yoğurduktan sonra, plastik sargı ile örtün ve orijinal boyutundan 1,5 veya 2 kat daha büyük olana kadar 50 dakika mayalanması için fırına koyun.
5. Fermantasyondan sonra, boşaltmak için 5 dakika daha yoğurun, küçük bir top yapın ve plastik sargı ile örtün ve 20 dakika daha mayalayın.
6. Fermantasyondan sonra tek tek düzleştirin.
7. Sıkıca katlayın, fırına koyun ve 50 dakika mayalayın, çıkarın ve üç küçük açıklığı makasla kesin, ardından yumurta sıvısını veya balı (fırçaladığım yumurta sıvısı) fırçalayın ve son olarak fırını 120 derece ve 150 derecede 10 dakika önceden ısıtın 20 dakika pişirin, bitirdiniz!
8. Bitmiş ürün iyi görünmüyor ama yine de tadı tatlı!
