Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Yüksek glütenli un
300 gram
ceviz
3
Kurutulmuş kızılcık
10 g
kuru üzüm
10 g
esmer şeker
40 g
Aksesuarlar Beyaz susam tohumları 20g maya 2g beyaz şeker 10g tereyağı 20g tuz 2g
Esmer şekerli fındık tostu nasıl yapılır 1 Ekmek yapma makinesinin altına biraz su koyun ve 50 g düşük glütenli un tartın.
2 Yüksek glütenli unu tartın.
3 Esmer şekeri ve beyaz şekeri çapraz olarak koyun.
4 Ortaya mayayı koyun.
5 Unun su emilimine göre ilk yoğurma işlemini başlatmak için uygun miktarda su ekleyin.
6 Erişte yaparken kuru kızılcık, kuru üzüm ve ceviz hazırlayın.
7 Program bittikten sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı koyun ve ikinci hamur karıştırma programını başlatın.
8 Tereyağı neredeyse erişte içindeyken, fındıkları ekleyin.
9 Program bittikten sonra film çekilebilir.
10 Oda sıcaklığında tek atış.
11 Hamuru çıkarın ve bırakın.
12 Üçe bölün ve yaklaşık 20 dakika dinlenin.
13 Bir porsiyon alın ve açın, altını inceltin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
14 Tüm hamurları yapın ve tost kutusuna koyun.
15 Fırına bir kase sıcak su koyun ve iki atış yapın.
16 İkinci servis tamamlandı.
17 Fırını önceden ısıtın, yukarı ve aşağı ateş + sıcak hava konveksiyonu 180 derece, yaklaşık 40 dakika.
18 Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.
19 dilim
20 Ye ~
-
- Morina Fileto Tofu Çorbası
-
- Tavada kızartılmış bamya
-
- Şarap dolması mor tatlı patates köfte
-
- Pastırma Tava Kızarmış Patates Cipsi
-
- Çok amaçlı un burger hamuru
-
- Yuxiang Tofu Şeritleri
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Taze Çorbada Dana Topları
-
- Ananas eti
-
- Tavada kızartılmış mantar ve tecavüz ile domuz eti
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Kızarmış Balık Kafası
