Malzemeler
Domuz pastırması
250 gram
küçük patates
250 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, biraz tuz, biraz karabiber, biraz kimyon tozu, biraz
Pastırma ile kızarmış patates cipsi uygulaması 1 Küçük patatesleri soyup yıkayın.
2 Dilimler halinde kesin ve 15 dakika marine edin.
315 dakika sonra marine edilmiş patates cipsi sebze yıkama sepetine koyun, akan su altında durulayın ve suyu tamamen kontrol edin.
4 Wok'a yağı dökün, patates cipsi ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
5 Yağı kontrol etmek için kızarmış patates cipsi çıkarın.
6 Pastırmayı dilimler halinde kesin, wok'ta biraz yağ bırakın, pastırma dilimlerini ekleyin ve kızartın.
7 Domuz pastırması yağlı olana kadar karıştırın, kızarmış patates dilimlerini dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın.
8 Tava sıcakken küçük bir kaşık karabiber ekleyin.
9 Bir çorba kaşığı kimyon tozu, eşit şekilde karıştırarak servis edin.
-
- Yuxiang Tofu Şeritleri
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Taze Çorbada Dana Topları
-
- Ananas eti
-
- Tavada kızartılmış mantar ve tecavüz ile domuz eti
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Kızarmış Balık Kafası
-
- adım atmak
-
- Taraklı Kızarmış Brokoli
-
- Kurutulmuş Tofu Roulade
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Ginseng Karides Zambağı
