Malzemeler
Sashimi
500 g
Takviyeler, alabaş 400g, yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 3 dilim fıstık yağı
Haşlanmış balık filetosu 1 Malzemeler: balık filetosu
2 Aksesuar: Lahana
3 Aksesuar: yeşil soğan, zencefil, biber, biber
4 Önce balık filetolarını tuzla marine edin, şarap, biber, yumurta akı ve nişastayı 5-10 dakika pişirin.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın
6 Lahanayı elle küçük parçalara ayırın.
7 Lahanayı kaynar suda haşlayın.
8 Daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
9 Tencereye fıstık yağı koyun.
10 Yağı ısıtın ve bir tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyun.
11 Taze soğan, zencefil ve sarımsak kokulu ve Pixian fasulyesi ezmesi ve soya sosuna koyuldu.
12 Ateşi kısık ateşe çevirmek için fasulye ezmesini sürekli karıştırarak kırmızı yağı elde edin.
13 Tencereye uygun miktarda soğuk su ve tuz koyun.
14 Tencerede su kaynarken balık filetolarını koyabilirsiniz. 3-5 dakika pişirin.
15 Balık filetolarını çıkarın ve lahananın üzerine koyun.
16 Balık filetosunun üzerine biber ve acı biber koyun.
17 Tencereye fıstık yağı koyun ve yağı içene kadar ısıtın.
18 Acı biberlerin üzerine kızgın yağ dökün.
19 Son olarak kişniş serpin.
-
- Kızarmış Tavuk Pirinç Erişte
-
- Buharda pişmiş Haihong
-
- Ispanaklı erişte
-
- Yeşil Fasulye Kremalı Çorbası
-
- Tom Yum Goong Domuz Dilimleri
-
- Soğanlı ve yumurtalı erişte
-
- Çin lahanası tofu
-
- Tavada kızartılmış Üç Ding
-
- Haşlanmış Sekoya Balığı
-
- Yosunlu Balık Tofu Kek
-
- Yumurta yağı tuzlu pirinç
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
