Malzemeler
donmuş tofu
1 parça
Çin lâhanası
200 g
Tel şehriye
200 g
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, monosodyum glutamat
Dondurulmuş soya peyniri ile lahana nasıl pişirilir 1 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimler halinde kesin.
2 Dondurulmuş tofuyu buzdolabından çıkarın Bu, donmadan önce kesilmiş küçük bir parçadır.
3 Bu, daha önce beyazlatılmış erişte.
4 Lahanayı küçük parçalara ayırın, yıkayın ve temiz su ile süzün.
5 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kesilmiş domuz göbeğini ekleyin ve kızartın.
7 Et sekizinci olgunlaşana kadar kızartıldığında soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
8 Uygun miktarda soya sosu ve karabiberi dökün ve bir koku elde etmek için karıştırın.
9 Bir kepçe su dökün, ardından donmuş tofuyu suya koyun.
10 Yırtık lahanayı koyun.
11 Beyazlatılmış erişte koyun.
12 Sebzeleri suya bastırmak için bir spatula kullanın.
13 Kapağı kapatın ve orta ateşte 8 dakika pişirin, ardından 5 dakika pişirin.
14 Uygun miktarda monosodyum glutamat ekleyin ve yavaşça karıştırın.
15 Haşlanmış sebzeleri tabağa koyun. Bu yemek özellikle popülerdi ve öğle saatlerinde herkes tarafından temizlendi.
-
- Bisküvi
-
- Hardallı Çırpılmış Yumurta
-
- Lotus tohumu dolgusu
-
- Fırında Kabak Pilavı
-
- Gül elmalı turta
-
- Potherb hardallı tofu güveç
-
- Kızarmış karabuğday köfte
-
- Lahana ile karıştırılmış denizanası
-
- Balkabağı pastası
-
- Binlerce kızarmış domuz pastırması
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Patates Sütlü Salata Sosu
