Xiangxiang Huiguo Lotus Kökü - Yemeği
Lotus kökü 1 bölüm (300g) kereviz 1 Darı biberi Sadece 2 Sarımsak 2 yaprak acı sos 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı
Aşama 1
Lotus kökünü yıkayın ve soyun, ince dilimler halinde kesin, kerevizi yıkayın ve çapraz olarak bölümler halinde kesin, darı biberini doğrayın ve sarımsak dilimleyin;
Adım 2
Bir çorba tenceresinde suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra 3 dakika kaynatmak için lotus kökü dilimlerini ekleyin;
Aşama 3
Suyu çıkarıp süzün, biraz mısır nişastası serpin ve iyice karıştırın;
4. adım
Tencerede yağı gevşetin,% 60 ısıya kadar ısıtın, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve yüzey hafifçe kömürleşene kadar kızartın;
Adım 5
Lotus kök dilimlerini çıkarın ve fazla yağı boşaltın;
6. Adım
Alt yağı tavada bırakın, tekrar ısıtın, kırmızı biber sosu ekleyin ve kırmızı yağı kızartın;
7. Adım
Lotus kökü dilimlerini ekleyin, hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
8. Adım
Darı biberi, sarımsak dilimleri ve kerevizi ilave edip iki dakika daha kavurmaya devam edin. Tavada kızartılmış frenk soğanı
Sonraki
