Şeker yağı baba - Yemeği
yapışkan pirinç unu 200 g esmer şeker 3 kaşık Su Doğru miktar
Aşama 1
Ilık suya yapışkan pirinç unu ekleyin, kuru toz kalmayana kadar karıştırın ve ardından orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Çok yumuşak olmasını önlemek için su biraz eklenmelidir.
Adım 2
Bir parça yapışkan pirinç hamuru alın, yapışkan pirinç topları büyüklüğünde küçük toplar halinde yoğurun ve küçük kekler halinde bastırın.
Aşama 3
Kızartma tavasını çok yağsız ısıtın ve kekleri tavada kızartın. Yangın daha küçük olabilir, aksi takdirde kontrol edilmesi zor olacaktır.
4. adım
Bisküvilerin her iki tarafı da açık altın sarısı rengine büründüğünde karışık şeker suyunu ilave edin.
Adım 5
Şekerli su ve yağ hızla birleşir ve köpürür. Bu işlem tekrar tekrar karıştırmayı gerektirir, böylece her bir baba eşit olarak şeker suyuyla kaplanır. Baba yavaş yavaş yumuşar, renklenir, parlaklaşır ve tavada servis edilir. Kıyılmış Biberli Balık Kafası
Sonraki
