Aşama 1
Tavuk göğsü doğrayın, zencefil parçalarını, yarım kaşık tuz, 1 kaşık pişirme şarabı ve yarım kaşık nişastayı ellerinizle ekleyin.Adım 2
20 dakika marine edinAşama 3
Küçük parçalar halinde kesilmiş darı biberi4. adım
Sıcak bir tavada soğuk yağ altında marine edilmiş tavuk, beyaz olana kadar hızlı bir şekilde kızartılarak servis edilir.Adım 5
Biraz baz yağ ve 1 yemek kaşığı tempeh ayırın ve kokulu bir şekilde karıştırın6. Adım
Sıradışı biberler, darı biber dilimlerini orta ateşte 1 dakika karıştırın7. Adım
Doğranmış tavuk ve biraz şeker ekleyip iyice karıştırın8. Adım
Güney Sichuan Stili Tempeh