Japon Sığır Pilavı Kasesi (Gyudon) Azaltılmış Tuzlu Küçük ABD Versiyonu - Yemeği
En iyisi, güveçte kullanılabilecek besi dilimlerini kullanmaktır.
Xiaomei et yıkama: 5 dakika 50 derece, hız 5, yıkadıktan sonra, suyla durulayın ve kullanım için boşaltın. Bu adım çok önemlidir ve atlanamaz (aksi takdirde Xiaomei kullanımı çok az önem taşıyacaktır)
Xiaomei, eti yıkarken soğanı keser ve 1 cm genişliğinde soğan dilimleri halinde doğrar.
Çeşnileri, soya sosu, mirin'i hazırlayın ve pişirme şarabı oranı her biri 1: 1: 120 ml'dir. Otantik gyudon için biraz şeker eklemelisiniz, isterseniz 5 gram şeker hazırlayabilirsiniz.
Zencefil parçalayın. Temelde tüm malzemeler burada. Çocuk zencefil parçalarını yemiyorsa, yemek yerken zencefil küplerini çıkarın.
Karıştırma kabına su, bütün baharatlar, rendelenmiş zencefil ve soğanı koyun, ölçü kabını 8 dakika kapatın Varoma, kaşığı ısıtmak için çevirin
Kaynattıktan sonra dana dilimlerini ekleyin, video gibi tek tek ekleyin, bütün dana dilimlerini yan yana atmayın ...
İki kez söylemek önemlidir, dana eti dilimlerini azar azar ekleyin
Ölçü kabını 15 dakika varoma örtün, küçük kaşığı ters çevirin ve ısıtın, ölçme kabının kapağını açın ve suyu buharlaştırmak için yaklaşık 5 dakika ısıtın. Çok kuru buharlaştırmayın. En iyisi pirinçle biraz çorba koymaktır. Tat vermek için 2-5ml soya sosu ekleyin.
Lezzetli bir gyudon yapmak istiyorsanız, pilav çok önemlidir! Pirinç çok yumuşak olmamalı. Videoyu yaptıktan sonra havaya bu şekilde kesmek pirinci çok daha lezzetli hale getirecek. Japon yemek patronu bana bunu öğretti This
Tencereden çıkarın, suyunu ekleyin (çok fazla değil) ve sebzeleri pirincin üzerine dökün, bitti mi? Bir bardak daha ev yapımı erik şarabı harikadır.
