Aksesuarlar 2 yumurta sarısı, 1 gr tuz, 40 gr pudra şekeri
Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Kuru güllerin saplarını çıkarın ve parçalayın
2 Yumurtalar buharda pişirilir ve yumurta sarısı elenerek ince yumurta sarısı elde edilir.
3 Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve hacim hafifçe büyüyene, rengi biraz daha açık ve kabarık olana kadar çırpma teli ile çırpın
4 Elenmiş yumurta sarısını dökün
5 Gül talaşını dökün ve eşit şekilde karıştırın
6 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını karıştırın, çırpılmış tereyağına eleyin
7 Bir top halinde yoğurun. Hamuru streç film ile sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
8 Soğutulmuş hamuru çıkarın, küçük bir parça alın ve küçük bir top haline getirin
9 Küçük topu fırın tepsisine yerleştirin ve başparmağınızla bastırın. Tüm bisküvileri sırayla yapın, fırının üst ortasına 170 derece, 20-25 dakika koyun.
