Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
Su
230 g
Yumurta
1
Aksesuarlar Kabartma tozu 4g beyaz şeker 15g süt tozu 12g tuz 1g fasulye ezmesi dolgusu
Fasulye ezmeli garland ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 20 dakika karıştırın. .
2 Tereyağı ekleyin ve hafif şeffaf bir hamur haline gelene kadar 20 dakika karıştırmaya devam edin.
3 Ekmek makinesi 1 saat fermente edilir ve saçları iki kat daha büyüktür.
49 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
5 Gevşetilen hamuru küçük yuvarlak bir turtaya bastırın, ters çevirin ve biraz kırmızı fasulye ezmesi ile sarın.
6 Fasulye ezmesini bir çörek gibi içine koyun.
7 Düz bastırın, ters çevirin ve yuvarlak bir şekle getirin, bir bıçakla birkaçını çaprazlamasına kesin, iki tarafını da kesmeyin.
8 Hamuru alt tarafı yukarı gelecek şekilde ters çevirin ve uzun kenarı boyunca yuvarlayın.
9 Ardından, yuvarlanan hamuru bir daire şeklinde yuvarlayın. Her iki ucu sıkıca sıkıştırın.
10 Bir defada hazırlayın, fırın tepsisine koyun, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin (40 derece 15 dakikada mayalanmak için ekmek makinesini kullanıyorum)
11 Fermente edilmiş ekmeğin yüzeyini bir yumurta sıvısı tabakası ile hafifçe fırçalayın.
12 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.Ekmeğin üzeri zamanla folyo ile kapatılmalıdır.
13 Bitmiş resim.
14 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Mantarlı Tavuk Rendelenmiş Tofu
-
- İçi boş yoğurt şifon
-
- Bambu kokulu pirinç ve yapışkan pirinç lapası
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Kızarmış morina
-
- Ev yapımı tofu
-
- Havuçlu İki Pirinç Lapası
-
- Kırmızı fasulyeli turta
-
- Çoban Çantası Tofu Çorbası
-
- Ev yapımı biber yağı
-
- Kedi Pençesi Marşmelovu
-
- Ekmek-ekmek makinesi ekmek nasıl kullanılır
