Düşük rafine un
150 g
Marcellin
100 gram
Aksesuarlar 75 gr su, 15 gr salata yağı, biraz şeker Kelebek kekler nasıl yapılır 1150 gram az toz, 75 gram su ve 15 gram salata yağını bir topun içine karıştırın, üzerini bir bezle örtün ve 20 dakika bekletin 2100 gram Marcellin, taze tutma bandı ile yüklenir ve uzun süre basılır 3 Hamuru Marcellin'in üç katı büyüklüğünde bastırın ve Marcellin'i hamurun üzerine koyun. 4 paket 5 misli 6 Rulo uzunluğu 7 Bunu üç kez tekrarlayın, ardından bir dikdörtgen şeklinde açın ve üstüne biraz iri şeker serpin 8 Bıçakla küçük bir şerit kesin 9 Topla Yaklaşık 20 dakika 10200 derece