Baharatlı kızarmış balık maw - Yemeği
"Balık maw, balığın göbeğindeki balık kabarcığıdır. Geçmişte neredeyse tamamı atılmıştı. Kimse onu yemeyecekti. Ama balık görece küçükse, balık balonunun hiçbir değeri olmayacak. Daha büyük balıklar için, balık maw Gerçekten çok lezzetli. " Malzemeler
- balık maw 1 parça
- Keskin biber 4
- sıvı yağ 1 yemek kaşığı
- tuz 5 gram
- MSG 1 g
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı maddeler: balık ezmesi, keskin biber
-
2 Tencereye temiz su koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve yıkanmış balık etine koyun. Kaynattıktan sonra, balık eti tamamen pişene kadar 20 dakika pişirin.
-
3 Pişmiş balık karnını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
4 Keskin biberi yıkayın ve parçalara ayırın.
-
Balık etini parçalara ayır.
-
6 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
Adım 7: Balık etini koyun.
-
8 Şarapta pişirin.
-
9 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
-
10 Eşit şekilde kızartın.
-
11 Keskin biber ekleyin ve kavurun.
-
12 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin.
-
13 Keskin biber hafifçe çökene ve fideler yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın.
-
14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
