Şalgam Topları ve Şehriye Çorbası - Yemeği
Kızarmış turp topları, bir kase erişte, 50 gram yemek, iki parça lahana yaprağı, yeşil sarımsak filizi, bir biber, büyük bir kase susam yağı, doğru miktar, kemik çorbası, bir kase yeşil soğan, zencefil
1. Bir kase turp topu
2. Genç lahana yapraklarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
3. Yeşil sarımsağı toplayıp yıkayın, kıyın ve erişte suyla durulayın
4. Küçük çorba kabına biraz su ekleyin, pirzola çorbasını ekleyin, dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili kaynatın.
5. Şehriye koyun ve hafifçe kaynatın ve lahana yapraklarını yumuşayınca erişte üzerine koyun.
6. Topları koyun ve yaklaşık iki veya üç dakika pişirin, tadına göre biber, tuz ve susam yağı ekleyin
7. Sarımsak serpin
Beyaz turp top çorbası
önceki
Havuç Topları ve Lahana Çorbası
Sonraki
